Az előadás anyaga PDF formátumban Állatgyógyászati szerek megoszlása és kiürülése ismételt gyógyszeres etetés hatására a ponty esetében
J. Sándor Zsuzsanna, Gy. Papp Zsuzsanna, Bogár Gáborné, Csengeri István
Halászati és Öntözési Kutatóintézet, Szarvas
Kivonat
Oxitetraciklint (OTC), illetve flumequint (FLU) tartalmazó, az állatgyógyászatban alkalmazott gyógyszerkészítményekkel gyógyszerfelvétel és a kiürülési idő tanulmányozásához végeztünk kísérleteket. Célkitűzésünk volt a gyógyszermaradvány szintek vizsgálata a ponty húsban élelmiszerbiztonság növelésének érdekében, mely vizsgálattal az EU és a magyar szabályozásnak megfelelőbb minőségű halhús előállításához kívántunk hozzájárulni.
A halak kereskedelmi takarmányát spray-technikával kiegészítettük hatóanyag tartalomban 120 mg/kg oxitetraciklin (OTC) tartalmú, illetve 24 mg/kg flumequin (FLU) készítménnyel. A 300-500 grammos halakat 7 egymást követő napon etettük naponta 2,5 testsúly százaléknyi gyógyszeres táppal, majd a újabb 8 napig a szokásos, gyógyszer nélküli takarmánnyal. A gyűjtött bőrös hús, valamint máj mintákban mértük a gyógyszertartalmat. Az alapvegyületeket HPLC-vel, a biológiailag aktív metabolitokat és bomlástermékeket mindkét vegyületcsoportra érzékeny ELISA technikával határoztuk meg.
A pontyhúsban meghatároztuk az OTC kiürülési görbéjét az anyavegyületre, melyből az MRL 100 μg kg-1 koncentrációhoz számolt kiürülési idő 59 nap. Az OTC mennyisége a kísérleti idő alatt nem csökkent a megengedett élelmiszerbiztonsági határérték alá, végig 1000 μg kg-1 fölött maradt. Az ELISA módszerrel mért értékek az anyavegyület és a 4-epi-oxitetraciklin metabolitja esetében hasonló tendenciát mutattak, látható csökkenés csak a kezelés utáni 5. napon kezdődött meg. A májban gyors abszorpciót és eliminációt mértünk.
A flumequinnel kezelt táp etetését követően a hatóanyag gyors abszorpcióját lehetett megfigyelni a ponty húsban és májban egyaránt. A gyógyszeres táp etetésének befejezése után alacsony szintű, nem csökkenő maradék koncentráció volt mérhető a húsban, de teljes kiürülés nem volt a 8 nap alatt. A maradék koncentráció azonban a megengedett érték alatt volt (MRL=600 μg kg-1).
Kísérleteink alapján arra a következtetésre jutottunk, hogy a flumequin alkalmazása lényegesen jobban megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak, mint az oxitetracikliné.
Kísérleteinket az AquaMax integrált projekt keretében végeztük (EU FP6 FOOD-CT-2006-16249 Project "AQUAMAX").
Programajánló
Jelenleg nincs aktuális esemény.
Hírek
2021. január 29., péntek, 16:22
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
2020. október 6., kedd, 08:34
A szokásostól eltérően az idei évben ősszel, október 03-04 között került megrendezésre az Ultrabalaton csapatversenye. NAIK-os csapat az idei évben állt először rajthoz a 14. alkalommal kiírt versenyen.
