MIKRO-KAPSZULÁLT ÖSSZETETT TAKARMÁNYOK ALKALMAZÁSÁNAK LEHETŐSÉGE A PONTY LÁRVANEVELÉSBEN
Révész Norbert, Shivendra Kumar, Adorján Ágnes, Bogárné Csávás Katalin, Percze Vanda, Borné Papp Zsuzsanna, Jakabné Sándor Zsuzsanna
Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ, Halászati Kutatóintézet, Szarvas
Kivonat
A ponty lárvák intenzív nevelése során fontos szerepet tölt be a megfelelő táplálék összetétel megválasztása. Napjainkban olyan új száraztakarmány előállítási technikák állnak a rendelkezésünkre, melyekkel képesek lehetünk a hal növekedését felgyorsítani a szükséges tápanyagok biztosításával. A mikro-kapszulázott tápok segítségével kontrollálhatóvá válnak a bejuttatni kívánt mikroelemek, vitaminok. Figyelembe véve a bejuttatni kívánt tápanyagok stabilitásának, hozzáférhetőségének és a korai életszakaszban levő ponty lárvák kifejletlen emésztőrendszere által okozott nehézségeket, célszerű egy megfelelő etetési stratégia kidolgozása Jelen kísérletben a frissen kelt, 3 napos táplálkozó ponty lárváknál vizsgáltuk a tápra szoktatást, melynek során az élőtáplálékot és a száraztakarmányt különböző időtartamig alkalmaztuk. A kísérleti tápunk 100 mg/kg C-vitamint, valamint 250 mg/kg E-vitamint tartalmazott mikro-kapuszált formában. A 24 napos etetési kísérlet során az egyes csoportok 0, 6, 8, 12 napig kaptak élőtáplálékot, majd négy, illetve két napon keresztül kiegészítettük száraztakarmánnyal. Az átszoktatást követően a hátralévő szakaszban teljes egészében tápot adtunk, kivéve a kontroll csoportot, melynél a táp mellett továbbra is élő táplálékot biztosítottunk A kísérlet zárásakor meghatároztuk a lárvák C, B és E vitamin tartalmát HPLC módszer segítségével, valamint nyersfehérje és zsírsav tartalmat mértük. Az etetési kísérlet után zsúfoltsági stressz kísérletet végeztünk, ahol vizsgáltuk az antioxidáns vitamin státusz alakulását.
A növekedési mutatók az elvártnak megfelelően alakultak, a leghosszabb ideig tartó élőtáplálék forrás mellett a legjobb növekedési ráta és megmaradás volt tapasztalható. A leggyengébb túlélés, 58% a „tápos” csoportnál volt, mely az első harmad után kezdett drasztikusan csökkeni. A legmagasabb C-vitamin szintet a végig Artémia-t is fogyasztó csoport esetében mértünk (420 μg/g d.w.), de a többi csoportnál is jelentős ellátottság volt kimutatható. B1 és B6 vitaminok mennyisége szignifikáns különbséget nem mutatott a csoportok között. Stressz hatására a C-vitamintartalom hasonló mértékben és igen alacsony szintre csökkent mindegyik csoport esetében. Stressz kísérlet alatt és után elhullást nem tapasztaltunk.
Az eddigi eredményeink alapján elmondhatjuk, hogy a gyengébb növekedés és Cvitamin ellátottság mellett is a három hetes hallárvák jól „viselték” a stressz állapotot. Ennek tükrében a 6 napig tartó élő táplálékkal történő etetés is elegendő lehet a tápra szoktatást megelőzően a későbbi életképes ivadék előállításához. A kísérletek folytatásában további tápanyag beviteli eljárásokat tervezünk tesztelni a recirkulációs rendszerben tenyésztett halfajok lárvaneveléséhez.
Ezúton is szeretnénk köszönetet mondani az ARRAINA (FP7-288895) és az AQUAREDPOT (FP7316266) projektek anyagi támogatásáért.
Programajánló
Jelenleg nincs aktuális esemény.
Hírek
2021. január 29., péntek, 16:22
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
2020. október 6., kedd, 08:34
A szokásostól eltérően az idei évben ősszel, október 03-04 között került megrendezésre az Ultrabalaton csapatversenye. NAIK-os csapat az idei évben állt először rajthoz a 14. alkalommal kiírt versenyen.