A természetesvízi halászat megszüntetésének következményei
Füstös Gábor
Kivonat
A balatoni halászattavalyi leállításával, majd megszüntetésével megszületett az a precedens, ami alapján bármikor, bármelyik vízen megszüntethető a halászat. Mindez azért különösen aktuális, mert jövőre jár le a haszonbérleti szerződések többsége, kiírásra kerülnek az új pályázatok – kézenfekvő helyzet a halászat további, egyszerű visszaszorítására. Azon túl, hogy a halászat a magyarság egyik ősmestersége, ennek lehetnekolyan következményei, amelyek a vizekre, a halállományra, a horgászatra, az idegenforgalomra egyaránt károsak.
A halászat megszüntetésének a legfontosabb kérdése az ökológiai hatás, hiszen ez befolyásolja leginkább a vízterület állapotát, és ezen keresztül az emberi hasznosítást. A domesztikáció szabályaia természeti rendszerekre is igazak, vagyis minél jobban beavatkozott már az ember a működésükbe, annál kevésbé vonulhat ki belőle! A természetesvizek és halállományuk esetében ez különösen igaz. Évszázadok óta a természetet, a természetes változásokat háttérbe szorítva, szinte kizárólag emberi érdekek mentén kezeljük természetes vizeinket. Átalakítottuk a partokat, nádasokat, elvettük az ívóhelyeket, lecsökkentettük a víz eltartóképességét, idegenhonos fajokat hoztunk, nem (csak) az élőhelynek megfelelő fajokat telepítettünk. Ezzel és eközben megváltoztattuk, (domesztikáltuk) a vizet és az egész halállományát.
A nagy természetes vizeken a halászat nem ellentétes a horgászattal, sőt a horgászati érdekeket kiszolgáló halgazdálkodásnak fontos eleme kell, hogy legyen. A horgászat önmagában nem képes a halállomány karbantartását elvégezni, csupán horgászattal lehetetlen a halgazdálkodás feladatait megoldani.Ebből adódóan a halászat megszüntetése a halállomány kedvezőtlen átalakulását okozhatja, az elmaradó busaszelekció akár az észak-amerikaihoz hasonló gradációt okozhat.Szükséges az ökológiai szemléletű halgazdálkodás, és ezen belül az idegenhonos fajok szelektáló halászata, amely csak egy eszköz, a megfelelő halállomány fenntartása érdekében.
Fontos kérdés még, hogy a halászat megszüntetése milyen hatással lesz a víz anyagforgalmára. Például a Balatonban a táplálékbázis olyan korlátot jelenthet, amelyet egyetlen halgazdálkodást érintő döntésnél sem szabad figyelmen kívül hagyni, és amíg az eltartóképesség kérdéseire a kutatók választ adnak, vagy a halászatot kell újraindítani, vagy a telepítéseket jelentősen mérsékelni. Különben a Balaton esetében az ökológiai változások látható jelei halpusztulások lehetnek, amelyekkel a természet a halállományt beállítja az eltartható szintre. Amit eddig a halászat vett ki, az elpusztul, rosszabb esetben az is, amit a halászat nem vett volna ki.
Az idegenforgalmat azonban a halászat leállítása sokkal közvetlenebbül is veszélyezteti. Megszűnhetnek a halra alapozott, halászathoz kapcsolódó rendezvények, problémássá válhat a vendéglátás. Ennek igényeit a halászat eddig sem volt képes maradéktalanul ellátni, eddig is az orvhalászok és a horgászok tették meg. De ezután már nem is lehet majd természetes vízből származó halat étlapon tartani, mert annak semmilyen legális forrása nem lesz! Halastavakból a gasztronómia haligénye nem pótolható, mert a minőség nem ugyanaz. A magyar halgasztronómia alapja nem a tógazdasági, hanem a természetes vízi hal!
Egy biztos, azzal, hogy a balatoni fogas hungarikum legyen, már nem kell foglalkozni, pedig megérdemelte volna…
Programajánló
Hírek
Tisztelt Látogatók!
A hazai agrár-felsőoktatás szükséges megújulásának mérföldköve az alapítványi fenntartású Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) létrejötte, amely 2021. február 1-től 5 campuson, több mint 13 ezer hallgató számára fogja össze a dunántúli és közép-magyarországi élettudományi és kapcsolódó képzéseket. Az intézményhez csatlakozik a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) 11 kutatóintézete is, így az új intézmény nem csupán egy oktatási intézmény lesz, hanem az ágazat szellemi, szakpolitikai és innovációs központjává válik, amely nagyobb mozgásteret biztosít a képzések, a gazdálkodás és szervezet modernizálásához, fejlesztéséhez. Az összeolvadással magasabb fokozatra kapcsolunk, a kutatói és egyetemi szféra szorosabban fonódik majd össze, aminek következtében még több érdekes, izgalmas kutatás-fejlesztés születhet majd az agrárium területén.
Kérjük, kövesse tevékenységünket a jövőben is a www.uni-mate.hu honlapon!
A szokásostól eltérően az idei évben ősszel, október 03-04 között került megrendezésre az Ultrabalaton csapatversenye. NAIK-os csapat az idei évben állt először rajthoz a 14. alkalommal kiírt versenyen.